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肌肉嫩度仪:江口萝卜猪UCP3 基因变异及其表达量与肉质性状关联性分析
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肌肉嫩度仪
肌肉群嫩度仪已宽泛用以肉嫩度测量,合适细则试验的方式(华人现代农业领域细则 NY/T 1180-2006)。分析仪器设备试验时时记录好使刀具产生割切肉样时的稍微用力状态,并把测量的抗拉力zui大值做肉样嫩度。分析仪器设备选择高控制精度定力感测器元和性能比较高参数步进驱动器三相异步电机,试验步骤中系统时时一起收集整理数值和汇出申请这类卡种曲线提额,用户的可真接的观看检测工具图谱变动,真接的勾选展示肉嫩度值。
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